為豐富幼兒生活體驗，提升動手能力，樹立健康飲食意識，近日，尋烏縣思源幼兒園大班組開展自制三明治食育實踐活動美食。
活動伊始，教師向幼兒逐一介紹吐司、生菜、番茄、雞蛋、沙拉醬等食材，講解各類食材的營養，演示擠醬、分切工具的安全使用方法美食。孩子們戴好廚師帽與小圍裙，認真傾聽製作流程，對美食製作充滿期待。
實操環節，幼兒均勻擠上沙拉醬，層層疊加食材，輕輕按壓成型美食。孩子們小手認真忙碌，互相幫忙遞食材、分享搭配思路，教室裡充滿歡聲笑語。
完成組裝後，孩子們有序展示自己創意滿滿的三明治，大家一同品嚐親手製作的美食，鬆軟麵包搭配新鮮蔬果，清爽可口，每位幼兒臉上都洋溢著勞動帶來的成就感美食。
本次三明治製作活動，不僅鍛鍊幼兒手部精細動作，讓幼兒懂得均衡膳食，更在分工協作中培養耐心、分享與責任意識美食。今後尋烏縣思源幼兒園將持續開展多樣食育活動，讓幼兒在勞動實踐中感受生活、快樂成長。 （文/圖 袁鮮豔）
