近日，坐落於羅湖區蔡屋圍核心商圈、羅湖地標京基100大廈95層的深圳瑞吉酒店秀餐廳，“一城雲端·一味暹羅”泰國美食節雅緻啟幕美食。深圳市商務局服貿處副處長楊元丹，羅湖區商務局局長陳曉軍，桂園街道黨工委副書記、辦事處主任姚波，桂園街道經濟辦主任羅瑞明，以及泰王國駐廣州總領事館相關代表、各界人士齊聚羅湖441.8米城市高空，在泰式民俗歌舞與地道暹羅風味交織之下，開啟一場立足羅湖、聯通中泰的跨國舌尖文化盛宴。
活動現場泰式氛圍感拉滿，承載泰國豐收祥和寓意的稻穗舞率先登臺，靈動舞姿將濃郁的東南亞人文風情娓娓鋪展；緊隨其後上演瑞吉標誌性馬刀開香檳入夜儀式，為這場雲端盛會增添了雅緻的儀式感美食。
活動現場，深圳瑞吉酒店總經理王健、泰王國駐廣州總領事館總領事Mr. Kajtiti Wiwatwanont、特邀泰籍主廚Mr. Boonrit Noranual依次上臺致辭美食。與會嘉賓表示，酒店紮根羅湖核心商圈，將以本次泰國美食節為文化紐帶，助力羅湖豐富國際消費場景、深化中外人文美食交流，持續擦亮羅湖國際化消費名片。致辭結束後，現場嘉賓共同剪綵，全場賓客舉杯同賀，本次羅湖雲端暹羅風味盛會正式拉開帷幕。
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本次美食節特邀擁有39年正統泰餐烹飪經驗的泰籍主廚Mr. Boonrit客座掌勺美食。主廚深諳泰菜酸、甜、辣、鹹、鮮五味平衡精髓，嚴選東南亞時令原生食材，復刻多款泰國國民經典美味。清爽開胃的青木瓜沙拉、湯底濃郁醇厚的冬陰功海鮮湯、鮮嫩滑潤的青檸蒸鱸魚、醬香厚重的皇咖哩大蝦輪番登場，搭配香甜軟糯芒果糯米飯、絲滑綿密泰式奶茶，從前菜、硬菜到甜品、特色茶飲一應俱全。食客身處羅湖441.8米城市高空，一邊飽覽羅湖城芯繁華、遠眺香港山景，一邊一站式沉浸式品嚐地道熱帶泰式風味。
據悉，“一城雲端·一味暹羅”泰國美食節將持續至7月31日，活動期間，位於羅湖區京基100大廈95層的秀餐廳持續供應泰籍主廚定製限定菜品美食。依託羅湖蔡屋圍頂級商圈區位，毗鄰京基百納空間、羅湖永珍城兩大商業地標，深圳瑞吉立足羅湖城市天際線，以美食搭建國際交流視窗，為羅湖市民、往來遊客打造足不出羅湖，即刻置身暹羅的沉浸式高空用餐體驗，豐富羅湖高階國際餐飲消費供給。
採寫美食：南都N影片記者 蔡宇晴
