在外灘老市府建築群中
一棟始建於20世紀初的百年紅色建築
時至今日
依舊保留當年的風采
如今，這棟百年建築
被一對相伴18年的中法夫妻
前米其林二星餐廳名廚Nicolas Le Bec
與中國妻子劉瑜
花費6個月時間
打造成一座5層全業態
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法式美食生活宮殿Le Bec Bund
面積超3000平方米
融入了上海情緣、跨國情誼與匠心堅守
Le Bec Bund打破傳統高階餐廳邊界
以家庭為核心、法式生活美學為底色
每層都藏著專屬驚喜與溫情
大堂、天然大理石樓梯
兼具法式莊重與鬆弛
1樓法式市集煙火氤氳
外擺位頗具歐洲街頭氛圍
以女兒名字命名的花店、冰淇淋店暖意十足
2樓主打高階法餐
木質舊元素搭配遷移而來的復古壁爐
3樓凡爾賽派對大廳
可容納64人的長桌與水晶杯陣
兼顧奢華儀式感與家的煙火氣
4樓Bar Yu以復古綠為主調
巨型酒窖與列車主題包間
藏著旅行夢想
B1層相遇空間與大頭照照相館
更添幾分趣味與溫情
餐廳的特色菜品均由主廚親自把控
兼顧傳統法餐精髓與上海口味偏好
每一道都藏著巧思與誠意
招牌鴨肝罐菜是老客必點
綿密柔滑不膩不齁
一口解鎖法式經典風味
四層樓面、八個廚房
從早餐到夜醺
麵包、咖啡、茶飲、甜點、餐食、特調酒……
等你來現場解鎖
事實上，Le Bec Bund才剛剛試營業3天
已有眾多新老食客慕名前來
週末正餐時段上座率超9成
這座法式殿堂的背後
離不開主廚Nicolas Le Bec的匠心加持
作為法國餐飲界的傳奇
他30歲前摘得米其林一星
2007年斬獲二星
2010年登上米其林全書封面
2012年美食，他隨中國妻子劉瑜奔赴上海
親手打造的Villa Le Bec火遍14年
成為上海法餐標杆
如今，Nicolas依舊每日在廚房
將中法料理融會貫通
讓這裡既有米其林級的專業水準
更有家的溫暖鬆弛
記者 / 範煜昊
編輯 / 李伽缽
圖片 / 董朝傑 小紅書
轉載請註明來自上海黃浦
